Tank- und Behälterbau GmbH

Maischetaucher von Speidel

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Die besten natürlichen Rotweine erzeugt man mit dem Speidel Rotwein-Maischetaucher. Das Eintauchen des Tresterkuchens ist beim Speidel Maischetaucher dem klassischen und heute noch teilweise praktizierten „von Hand einstoßen“ nachgeahmt. Über einen wartungsfreien Pneumatikzylinder wird die Eintaucheinheit nach unten oder oben gefahren.. Bei der Eintauchbewegung legen sich zwei gegenüberliegende, bei größeren Tanks drei im 120° Winkel zueinanderliegende konische Klappflügel beim Auftreffen auf den Tresterkuchen flach auf und tauchen den Kuchen in den Saft. Bei der Aufwärtsbewegung stellen sich die Klappflügel schräg und erzeugen einen Dreheffekt von ca. 30°. Dies wiederholt sich bis der gesamte Tresterkuchen aufgebrochen, eingetaucht und mit dem Saft getränkt ist.

Für den Maischetaucher mit innenliegendem Tauchzylinder erhielten wir 2004 auf der Intervitis den Innovationspreis. Hiermit lassen sich niedriger Bauhöhen erreichen, was den Einsatz des Maischetaucher in niedrigeren Kellern oder eine Erhöhung der Füllmenge von 50% erlaubt.
 

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