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Warum der Most aus diesen Fässern so gut
schmeckt.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Mostfass die
wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und
Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es
schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können,
fernhalten. In Großvaters feuchtem und gleichbleibend kühlem
Gewölbekeller war das Holzfass das einzig Richtige. In unseren meist zu
warmen und trockenen Kellern jedoch würde es rasch austrocknen und Risse
bekommen. Einem Speidel Mostfass dagegen macht weder Wärme und
Trockenheit etwas aus. Sie sind und bleiben dicht. Sie bewahren Aroma
und Alkohol besser als ein Holzfass. Auch in Hygienischer Hinsicht ist
das Speidel Mostfass dem Holzfass überlegen, denn das innen und außen
glatte Material lässt sich ohne aggressive Mittel gründlich reinigen.
Das Mostfass ist in runder Form in den Größen 12, 20, 30, 60 und 120
Litern und in ovaler Form in den Größen 60, 100, 200, 300, 500 Litern
erhältlich. Wir verwenden für alle Fässer nur ungefärbten,
lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt
Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im
Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom am
Mostfass ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die
äußersten Ecken.
Weitere Informationen zum Speidel Mostfass
finden Sie hier...
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